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LE STELLE DI PIETRASANTA 24-25-26 Giugno 2022

L’alta cucina declinata attraverso cooking show, corsi, mercato di campagna, presentazioni e approfondimenti, cene a tema, con gli chef della Versilia che incontrano gli chef della Brigade Des Etoiles de Mougins.


FIB effettuerà attraverso un contest la somministrazione del drink autorità durante il taglio del nastro, che si svolgerà alle ore 18:00 del 24/06/2022.



CONCORSO

“La Stella che Nasce”

Regolamento


1.  partecipanti

Aperto a tutti i partecipanti dei corsi di formazione FIB del 2021 e 2022

Aperto a tutte le ladyBarman iscritte a FIB nel 2022

Aperto a ragazzi degli istituti scolastici partecipanti all’ultimo CIB2022


2. Criterio della ricetta

Dovrà essere innanzitutto facilmente replicabile da altro addetto

Dovrà essere totalmente inedita

Dovrà essere di media alcolicità

Dovrà essere creata in shaker o mixing glass

Dovrà essere servita in cocktail glass, tumbler basso o calice da vino bianco

Le decorazioni dovranno essere proporzionate al bicchiere e verranno valutate in base alla loro facile

ripetività, previo restando la fantasia espressa.

Verrà inviata mezzo e-mail a lastellachenasce@fib.cc comprensiva di materiale fotografico del

cocktail e del candidato entro e non oltre le ore 24:00 del 10/06/2022


3. Selezione del vincitore

La ricetta verrà selezionata secondo criteri soggettivi da giuria SpecialmenteBarman

I punteggi ottenuti saranno comunque disponibili con richiesta


 

4. Partecipazione e comunicazione:

Al vincitore verrà richiesto di poter presenziare e riproporre la ricetta durante l’evento.

Il vincitore concederà comunque la propria disponibilità alla riproduzione e somministrazione da

altro addetto FIB nel caso non possa presenziare personalmente.

Al vincitore verrà riconosciuta e pubblicizzata la creazione durante l’evento, nonché su tutte le

testate giornalistiche coinvolte con la fotografia ufficiale del drink fornita e della propria immagine

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