Studio della figura del Maestro Barista all'interno di bar caffetteria, pasticceria e hotel dalla botanica del caffè alla macchina espresso.
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Studio e realizzazione della fasi di produzione dell'espresso perfetto e del cappuccino Italiano.
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Esercitazioni continue alla macchina espresso, per lacerazione di espresso e crema di latte e per la realizzazione delle principali figure di latte art.
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Al corsista verrĂ consegnato il manuale del Maestro Barista, oltre al certificato della Federazione Italiana Barman.
