Correvano gli anni ‘80 e quando chiedevi un Mai Tai in qualsiasi bar la risposta era semplice: granatina, succo di lime, orzata, orange curaçao, rum bianco e rum scuro.
Negli anni a seguire anche l’IBA cambiò più volte la ricetta di questo (Leggi tutto...)
“La nostra esperienza e professionalità al servizio delle scuole”
Anche e soprattutto ai tempi del Covid, tra scuole chiuse e didattica a distanza, fare sistema è la chiave per guardare con ottimismo al futuro. Per questo FIB – Federazione Italiana Barman (Leggi tutto...)
Si è conclusa La 1° Challenge #Barmanperungiorno organizzata dalla Federazione Italiana Barman aperta a tutti gli appassionati di Mixology, con l’obiettivo di essere vicini al mondo dell’Hospitality e mantenere viva la forza in questo periodo di Pandemia.
La competizione ha ottenuto un (Leggi tutto...)
Dopo aver guidato FIB per anni da presidente ed aver lasciato a Massimo Speroni, neoeletto il compito di traghettare la Federazione Italiana Barman verso la ripartenza in queste settimane davvero complesse, Roberto Giannelli è stato nominato “Presidente Onorario FIB”.
“Con sentimento ed (Leggi tutto...)
In questo difficile momento per l'Italia abbiamo avuto la forza di non mollare ma anzi di creare nuovi progetti per i nostri associati e non, studiando 8 TUTORIAL FORMATIVI GRATUITI ed un fantastico CONCORSO per barmen e aspiranti barmen ( >> (Leggi tutto...)
Si parla di Cocktailcromia, nuovo trend per l'estate 2020, su Ristorazione Italiana Magazine.
Intervento a cura di Paolo Bianchi, Consigliere FIB, che ci parla di come la personalità e lo stato d'animo incide sulla scelta del cocktail.
Cosa bere quindi dipenderà tutto dalla (Leggi tutto...)
Quest'anno il fondo di solidarietà dedicato ai medici impegnati in prima linea per aiutare chi è colpito dal virus
Le risorse del fondo di solidarietà FIB vengono destinate all'emergenza coronavirus.
Questa la decisione del consiglio direttivo di FIB Federazione Italiana Barman in (Leggi tutto...)
Federazione Italiana Barman è vicina a tutti i barman, i lavoratori, gli imprenditori che con amore, impegno e passione hanno costruito la loro vita intorno al mondo dei bar.
Oggi tutti i locali stanno passando un momento difficile e impensabile ma (Leggi tutto...)
XX° Campionato Internazionale Barman
PREMIO MARÒ LOIACONO & PREMIO ROFEA GALLONE
Anno 2000 - 2020
Ricorda di osare sempre. “Gabriele D'Annunzio”
Il CIB Campionato Internazionale Barman è un Contest promosso dalla Federazione Italiana Barman e da Special..Mente Barman di Viareggio (LU). (Leggi tutto...)
XX° Campionato Internazionale Barman
PREMIO MARÒ LOIACONO & PREMIO ROFEA GALLONE
Anno 2000 - 2020
Ricorda di osare sempre.
“Gabriele D'Annunzio”
Il CIB Campionato Internazionale Barman è un Contest promosso dalla Federazione Italiana Barman e da Special..Mente Barman di Viareggio (LU). Riservato (Leggi tutto...)
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