L’accademia italiana Yacht Etiquette interpreta in modo innovativo una figura professionale completa, elegante e sensibile alle esigenze degli ospiti.
I docenti rappresentano l’eccellenza del Galateo e dell’accoglienza.
Il corso Yacht Etiquette è unico nel suo genere, poiché ha l’obiettivo di istituire una (Leggi tutto...)
Federazione Italiana Barman augura un buon weekend ed un buon lavoro a tutti i Barmen e componenti della ristorazione d’Italia.
Quelli che stiamo affrontando sono momenti duri per il settore e portare avanti il lavoro, garantendo un ottimo servizio alla clientela (Leggi tutto...)
I migliori barman della Federazione Italiana Barman avranno l’onore di deliziare gli ospiti con le loro creazioni per due serate di @Gala del cuore sotto il cielo stellato di Forte dei Marmi.
Venerdì 28 e sabato 29 agosto rispettivamente al (Leggi tutto...)
Settembre si avvicina e la voglia di ripartire è tanta.
Presto Vi comunicheremo il nuovo calendario di formazione ricco di corsi di ogni genere:
Barman Miscelazione Internazionale 1° livello
Corso dedicato a formare la figura professionale del Barman e le sue (Leggi tutto...)
Il nuovo Presidente Federazione Italiana Barman si presenta: classe 1960, un passato all’Hotel Savoy di Londra –“dove essere italiano era simbolo di qualità”- ed un presente a Forte dei Marmi al Caffè Il Giardino, di fianco al Fortino, (Leggi tutto...)
L’estate, il caldo, le sere d’estate in compagnia e la voglia di un drink da sorseggiare.
Condividi con noi la tua ricetta, verrai ripubblicato sulle pagine social della Federazione Italiana Barman!*
Inviaci:
- Due foto che ritraggono cocktail e barman.
- La ricetta del (Leggi tutto...)
Alcuni documenti risalenti al Quattrocento confermano la produzione di acquaviti di natura enologica in Piemonte, altri documenti del XXVIII secolo attestano che a Torino ci fosse una grossa attività di distillazione, mirata alla produzione di rosoli.
L’Università degli Acquavitai, con sede (Leggi tutto...)
Correvano gli anni ‘80 e quando chiedevi un Mai Tai in qualsiasi bar la risposta era semplice: granatina, succo di lime, orzata, orange curaçao, rum bianco e rum scuro.
Negli anni a seguire anche l’IBA cambiò più volte la ricetta di questo (Leggi tutto...)
“La nostra esperienza e professionalità al servizio delle scuole”
Anche e soprattutto ai tempi del Covid, tra scuole chiuse e didattica a distanza, fare sistema è la chiave per guardare con ottimismo al futuro. Per questo FIB – Federazione Italiana Barman (Leggi tutto...)
Si è conclusa La 1° Challenge #Barmanperungiorno organizzata dalla Federazione Italiana Barman aperta a tutti gli appassionati di Mixology, con l’obiettivo di essere vicini al mondo dell’Hospitality e mantenere viva la forza in questo periodo di Pandemia.
La competizione ha ottenuto un (Leggi tutto...)
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