sassari - Corso Barman Miscelazione Internazionale

Dal 13/01/2020 al 29/01/2020 - Corso concluso
sassari - Corso Barman Miscelazione Internazionale

Il corso è dedicato a formare la figura professionale del Barman e le sue mansioni all'interno del mondo della ristorazione: American bar, hotel , caffetteria, discoteca.
Studio delle tecniche di costruzione e miscelazione, esercitazione continua e realizzazione dei cocktails mondiali e delle loro più famose varianti del ricettario Internazionale IBA, dei popular drinks e dei cocktails di tendenza del mondo della miscelazione. Il corsista utilizzerà prodotti top brand per esercitarsi al banco.
Studio teorico dei vari distillati: produzione, lavorazione e servizio dei principali prodotti utilizzati e presenti in un banco bar. Una lezione è dedicata alla caffetteria, argomento che verrà approfondito e sviluppato al meglio nel corso "Caffetteria Maestro Barista".


Al corsista verrà consegnato:

• Libro di testo della FIB - Federazione Italiana Barman.
• Ricettario Ufficiale a colori dell'IBA - International Bartenders Association.
• Valigetta con attrezzature di lavoro.
• Spilla da giacca della Federazione Italiana Barman.

per tutte le informazioni

info@fibsardegna.com

www.fibsardegna.com

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