Corso Maestro Barista e Latte Art
sede di Policoro 9 Marzo 2020
Durante il corso l'allievo affronterĂ tematiche quali lo
Studio della figura del Maestro Barista all'interno di bar caffetteria, pasticceria e hotel *****.
Dalla botanica del caffè alla macchina espresso.
Studio e realizzazione della fasi di produzione dell'espresso perfetto e del cappuccino Italiano.
Esercitazioni continue alla macchina espresso, per la
creazione dell'espresso perfetto e dei sui derivati.
della crema di latte la realizzazione delle principali figure di latte art.
Studio sul perfetto set up del banco caffettiera.
Per ricevere il programma dettagliato
scrivere alla mail info@fibbasilicata.com
