Durante il corso impareremo a costruire i drink Tiki basandoci sui concetti della cultura polinesiana. Elaboreremo molti drink di successo che rappresentano non solo una miscelazione ma un'intera popolazione.
I segreti dei Rum Giamaicani, i punch, il lungimirante Donn Beach, il business-Man Trader Vic e i più importanti locali che hanno scritto un'era di Tiki.
Impareremo ad assemblare i Mix famosi come l'honey mix, il falernum e don's mix utilizzando materie prime ricercate ed i famosissimi tiki mug.
Zombie - Mai Tai - Missionary Downfall - Scorpion - Navy Grog e tantissimi altri cocktail storici e più moderni all'insegna del rum.
