barman 1° livello Barman 2° livello

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Dal 07/05/2019 al 19/06/2019 - Termine iscrizioni: 30/04/2019
barman 1° livello Barman 2° livello

Corso di formazione per barman . Un Mese di pura formazione pratica e teorica con i nostri docenti, con stage presso le nostre strutture .
Programma del corso
La figura del barman,
l'ospitalità,
il servizio dietro al banco e al tavolo,
bicchieri,
attrezzature,
tipologie di bar,
gestione di una postazione di lavoro,
studio dei distillati e dei liquori,
cocktail I.B.A.
tecniche di servizio
tecniche di lavoro
creazione di drink con ricette originali
degustazione dei cocktail preparati
degustazioni dei distillati
Esame finale
rilascio di attestato

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