ULTIME NOTIZIE

• BENEFICENZA PER LE FAMIGLIE IN DIFFICOLTÀ: FEDERAZIONE ITALIANA BARMAN AL FIANCO DI MATTONE DEL CUORE 2020

  

  I migliori barman della Federazione Italiana Barman avranno l’onore di deliziare gli ospiti con le loro creazioni per due serate di @Gala del cuore sotto il cielo stellato di Forte dei Marmi. [...]
   27/08/2020

• MASSIMO SPERONI: IL NUOVO PRESIDENTE SI PRESENTA!

  

  Il nuovo Presidente Federazione Italiana Barman si presenta: classe 1960, un passato all’Hotel Savoy di Londra –“dove essere italiano era simbolo di qualità”- ed un presente a Forte dei Marmi al [...]
   05/08/2020

• INVIA LA TUA RICETTA E PARTECIPA A #MixaeCondividiConFIB

  

  L’estate, il caldo, le sere d’estate in compagnia e la voglia di un drink da sorseggiare. Condividi con noi la tua ricetta, verrai ripubblicato sulle pagine social della Federazione Italiana Barman!* Inviaci: [...]
   28/07/2020

• Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti e FIB: degustazione di grappe e acquaviti

  

  Alcuni documenti risalenti al Quattrocento confermano la produzione di acquaviti di natura enologica in Piemonte, altri documenti del XXVIII secolo attestano che a Torino ci fosse una grossa attività di distillazione, mirata alla produzione [...]
   22/07/2020

• ALLA SCOPERTA DEL MAI TAI CON LIVIO BUSCAGLIA

  

  Correvano gli anni ‘80 e quando chiedevi un Mai Tai in qualsiasi bar la risposta era semplice: granatina, succo di lime, orzata, orange curaçao, rum bianco e rum scuro. Negli anni a seguire [...]
   30/06/2020

• FIB: LAVORIAMO CON LE SCUOLE ALBERGHIERE PER IL FUTURO DELLA PROFESSIONE BARMAN

  

  “La nostra esperienza e professionalità al servizio delle scuole” Anche e soprattutto ai tempi del Covid, tra scuole chiuse e didattica a distanza, fare sistema è la chiave per guardare con [...]
   10/06/2020

• #BARMANPERUNGIORNO: I VINCITORI

  

  Si è conclusa La 1° Challenge #Barmanperungiorno organizzata dalla Federazione Italiana Barman aperta a tutti gli appassionati di Mixology, con l’obiettivo di essere vicini al mondo dell’Hospitality e mantenere viva la forza in questo [...]
   03/06/2020

• ROBERTO GIANNELLI PRESIDENTE ONORARIO FIB

  

  Dopo aver guidato FIB per anni da presidente ed aver lasciato a Massimo Speroni, neoeletto il compito di traghettare la Federazione Italiana Barman verso la ripartenza in queste settimane davvero complesse, Roberto Giannelli è [...]
   22/05/2020

• FIB ai tempi del Covid-19: tutorial, challenge e adesso formazione scolastica online

  

  In questo difficile momento per l'Italia abbiamo avuto la forza di non mollare ma anzi di creare nuovi progetti per i nostri associati e non, studiando 8 TUTORIAL FORMATIVI GRATUITI ed un fantastico CONCORSO [...]
   19/05/2020

• COCKTAILCROMIA: intervento a cura di Paolo Bianchi

  

  Si parla di Cocktailcromia, nuovo trend per l'estate 2020, su Ristorazione Italiana Magazine. Intervento a cura di Paolo Bianchi, Consigliere FIB, che ci parla di come la personalità e lo stato d'animo incide [...]
   08/04/2020